Perder grasa VS perder peso

Bueno, vamos a comenzar nuestras entradas más "científicas" con un tema que mucha gente conoce. El tema del adelgazamiento. A estas alturas (finales de Enero) muchos son los que piensan en el verano y en sus deseos de mantener o mejorar su imagen para llegar a la playa contentos con esta.

Mucha de esta gente se empeña en perder peso cuando ahí no radica la clave. Son muchos los sistemas que forman nuestro cuerpo y que dan peso a este (muscular, óseo...). Para resumir y clarificar, diremos que dentro del peso de cada persona hay dos sub-pesos:


· Peso graso: aquel formado por todas las grasas del cuerpo.

· Peso magro: todo lo demás.

¿En qué se diferencian estos dos? Pues sencillamente en que no tienen absolutamente nada que ver. Uno simplemente son nuestras reservas de grasa almacenadas por todo el cuerpo y, el otro, es el resto del peso corporal.

El problema radica en que mucha gente comienza su andadura de pérdida de peso centrándose únicamente en el número de la báscula y así, no vamos bien. Cabe añadir, que existen diferencias entre gente deportista y gente no deportista. Lo relacionado con los deportistas es más complejo y podremos tratarlo en un futuro. El problema real es la gente que quiere conseguir una victoria con un esfuerzo y quiere adquirir nuevos hábitos saludables a través del deporte y una dieta equilibrada entre otros.


El primer paso suele ser salir a correr, caminar, ir al gimnasio...En nuestro primer día nos pesamos (80 kg por ejemplo) y comenzamos nuestro camino con la mayor ilusión posible. A la semana de estar esforzándonos con la dieta y con el ejercicio, vamos a la báscula con una gran sonrisa y...80'7 kg. Y es ahí donde empieza a decaer nuestro ánimo y a pensar en que tanto esfuerzo no vale para nada. Pero estamos completamente equivocados. Estos 700 gramos que hemos ganado se deben simplemente a que estamos poniendo a nuestra musculatura en marcha, está cogiendo tono y eso eleva nuestro peso parcialmente, pero eso dejará de ocurrir si seguimos llevando a cabo nuestro programa de entrenamiento.

Si lo que queremos es perder peso para mejorar nuestra imagen y quitarnos los "michelines", deberemos focalizar nuestra atención en la pérdida de grasa calculando nuestro tanto por cien graso con uno de los diversos métodos existentes (pliegues sub-cutáneos, bio-impedancia eléctrica...) y así lograremos hallar los kg de grasa que tenemos en el cuerpo. Por ejemplo, si hallando nuestro tanto por cien graso, nos encontramos que con un peso de 80 kg tenemos un 20% graso, tendremos 64kg magros y 16 grasos.


Como resumen debemos tener varias ideas claras:

· No es lo mismo perder grasa que perder peso. Nos debemos centrar en perder grasa.

· Al iniciar una rutina de entrenamiento/ejercicio, aumentaremos nuestro peso al principio al dejar atrás la atrofia muscular, es decir, al empezar a poner en marcha nuestros músculos.

· Si lo que queremos es controlar nuestro peso graso, deberemos hallar nuestro tanto por cien con los métodos que mejor se adapten a nosotros.

Espero que os haya servido de ayuda y que comentéis si tenéis alguna duda. Y recordad, que un esfuerzo es una victoria, por lo que debemos poner todo nuestro empeño en aquello que hacemos para conseguir nuestras metas.